Come fare il limoncello

preparato per 2 litri circa

abbiamo bisogno di:

• 1 litro d’alcol
• 1 litro d’acqua
• 1 kg di zucchero
• 5/6 limoni
• un recipiente
• 4 bottiglie da 1 litro
• imbuto
• filtro di carta

procedimento:

1. versiamo l’alcol, l’acqua e lo zucchero nel recipiente e mescolare affinchè lo zucchero si sciolga
2. ricavare dai limoni la scorza senza la “parte bianca” della buccia, consigliamo di usare uno spelapatate.
3. travasare la miscela acqua/alcol/zucchero nelle 2 bottiglie
4. mettere metà delle scorze di limone in ogni bottiglia
5. lasciare in infusione per circa 10 giorni
6. dopo il periodo di infusione con l’ausilio di un imbuto e della carta da filtro filtrare il limoncello travasandolo in una bottiglia vuota
7. buona degustazione

Fluidi non newtoniani

veloce tutorial che tratta dei fluidi non newtoniani, ovvero fluidi che variano la loro densità a seconda dello sforzo a loro impressi. Un bel giochino…

Come fare l’idromele

La ricetta con video-tutorial di un fermentato di antiche origini celtiche: l’idromele.

Occorrente:

• scorza di limone
• 4 gr. di cannella in stecche
• 1/2 gr. di chiodi di garofano o altra spezia (facoltativo, dipende se vi piacciono i sapori speziati)
• 750 ml d’alcol al 90%
• 2 kg di miele
• 2 l d’acqua
• pentola
• ciotola
• 2 bottiglie di vetro con tappo
• imbuto

Procedimento:

1. mettere in infusione la cannella, spezie e la scorza di limone nella bottiglia d’alcol.
2. lasciare in infusione al buio per 15 giorni.
3. filtrare l’infuso.
4. mettere in una pentola 2 l d’acqua e versare dentro 2 kg di miele.
5. porre la pentola sul fuoco e mescolare di tanto in tanto.
6. far bollire fino a quando il volume della miscela non si dimezza.
7. versare la miscela acqua/miele in una ciotola insieme all’infuso filtrato e mescolare.
8. imbottigliare con l’ausilio dell’imbuto, chiudere il tappo.
9. lasciare in cantina o in un posto fresco e buio per un mese.

Origami – cuore & barchetta

primo appuntamento con la nuova rubrica sugli origami, a presto altri video con nuove figure!

Muffin pronti in 5 minuti al microonde

velocissima ricetta per fare dei muffin deliziosi con cottura in forno microonde.

per 2 persone.

cosa ci serve:

• 2 tazze di media grandezza
• 1 terrina
• 4 cucchiai di latte
• 4 cucchiai d’olio (possibilmente di semi)
• 4/6 cucchiai di cacao (se volete, magari anche aggiungendo delle gocce di cioccolato)
• mezzo cucchiaio da te di lievito per dolci
• 2 uova
• 1 forno a microonde

prcedimento:

1. mettere tutti gli ingredienti nella terrina ed amalgamarli
2. versare la miscela nelle 2 tazze
3. mettere in forno a microonde per 3/3.30 minuti alla massima potenza (800 watt)
4. lasciare raffreddare
5. servire possibilmente con una spruzzata di zucchero a velo

Buon Anno

Lo staff vi vuole augurare un felice anno a voi e ai vostri cari. Buon 2012

Come fare calchi delle orme con il gesso

Avete del gesso ma non sapete cosa farne? avete visto un’impronta di un animale e volete conservarla? questo è il video giusto! Un veloce tutorial che spiega come prelevare delle impronte dalla terra

Cosa serve:

• Ciotola/contenitore
• Gesso qualità scagliola
• Acqua
• Lacca (non obbligatoria ma consigliata)

Cosa fare:

1. Fare la miscela gesso/acqua
2. Spargere la miscela sull’impronta
3. Aspettare 15/20 minuti
4. Alzare il calco e pulirlo dalla terra residua, magari con uno spazzolino.

Concetti di elettronica base 1

Primo video di una rubrica che si dedicherà alla spiegazione dell’elettronica. Illustreremo i fondamentali e qualche applicazione pratica.

Un componente si dice passivo quando è non in grado erogare più energia di quanta gliene viene fornita. Questi componenti sono i resistori, i condensatori e gli induttori. Il resistore viene comunemente chiamato resistenza in quanto  è il suo parametro specifico. La sua funzione è quella di generare una caduta di tensione quando viene attraversato da corrente elettrica. Il condensatore, il cui parametro specifico è la capacità, ha come scopo quello di accumulare cariche elettriche al suo interno e di fornirle in un secondo momento. L’induttore, il cui parametro specifico è l’induttanza, ha lo scopo di generare un campo elettromagnetico quando viene percorso da corrente elettrica.

Partiamo

Tra pochi giorni (2) entriamo in pista, con anche qualche video su youtube

Buon Natale

Vogliamo augurarvi un felice Natale e delle belle e serene feste.
Mauro & Gabriele